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1、材料:夜开花(瓠子)
2、酸菜
3、将夜开花去皮清洗一下、捞出。
4、放在案板上切成片,待用。
5、将酸菜放在案板上切碎,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7、随后,加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
8、接着,合入切碎的酸菜翻炒一下。
9、然后,加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、盛出,装盘。
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