家庭版小鲍鱼猪骨汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

淮山 ：20
鲜小鲍鱼 ：6只
枸杞 ：25
猪骨 ：200

辅料

盐 ：适量
陈皮 ：1片
生姜 ：2片

具体步骤

1.材料；

2.猪骨洗净；小鲍鱼清洗干净后再把边上黑黑用刷干净；

3.淮山、枸杞、陈皮稍稍浸泡；

4.把猪骨和小鲍鱼在沸水中稍焯烫一下；

5.所有材料一起下锅，加足量水，大火烧开后撇去浮沫，改文火煲2个小时，喝前加盐。

烹饪技巧

用大一点鲍鱼可切片。