家庭版|杏鲍菇炒猪肚怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肚 ：500
杏鲍菇 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红薯粉 ：适量
大蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.煲汤后的猪肚夹出

2.将猪肚切条

3.杏鲍菇洗净切片

4.煮热油锅倒入杏鲍菇煸炒

5.倒入适量高汤和酱油煮软

6.倒入切好的猪肚煸炒

7.放入盐、蒜蓉和用酱油、红薯粉勾兑好的调料煸炒均匀即可

烹饪技巧

1、猪肚煲汤后煸炒更脆爽。

2、杏鲍菇别切太薄了，稍微厚一点。