家庭版黑椒杏鲍菇怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：1个

辅料

黄油 ：15
黑胡椒 ：少许
盐 ：适量
黄瓜 ：1根
枸杞 ：1粒

具体步骤

1. 准备所需材料。

2. 先来做装饰花，黄瓜洗净对半切开。

3. 在长度4/5处斜切成连刀片，5片为一组，第5刀切断。

4. 然后每隔一片弯曲一片别住。

5. 即成凤尾黄瓜花刀。

6. 然后用清水泡上，装盘时再取出。

7. 将杏鲍菇洗净切成厚片。

8. 锅内放入黄油烧热。

9. 放入杏鲍菇片。

10. 煎至开始变软，加入适量的盐。

11. 煎至微黄再煎另一面，待两面都煎至泛黄后，加入黑胡椒。

12. 关火出锅。

烹饪技巧

家中没黄油的，可以用食用油或植物油代替，不过黄油会比较香。