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主料
辅料
具体步骤
1. 腌肉:将肉放入料酒,胡椒粉,微量少许酱油腌制
2. 切杏鲍菇:将杏鲍菇切片,不要太薄
3. 炒杏鲍菇,至变金黄色,捞出
4. 炒肉:将肉炒制快熟脱生时放入杏鲍菇
5. 炒制过程中放入黑胡椒扁炒一会出味~放入蒸鱼豉油~放入酱油~
烹饪技巧
杏鲍菇不要切的太薄
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