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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇洗净
2.切成薄片
3.锅里油热,将杏鲍菇均匀的摆在锅底
4.一面撒少许盐煎至变软后翻另一面,再撒少许盐煎至变色
5.出锅装盘后撒上少许黑胡椒末即可食用。
烹饪技巧
煎时中火即可,不可太大,防止煎胡。变软即可食用
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