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主料
辅料
具体步骤
1. 豆角干用冷水泡软,蜜枣去核,陈皮泡软刮去囊
2. 猪骨洗净斩件放开水里焯出泡沫捞起
3. 砂煲里放适量清水煮沸,以上全部材料放进去大火煲沸后转小火煲1.5~2个小时即可。喝时根据口味加盐调味。
烹饪技巧
豆角干用来炆肉类也好吃,用来炆的话要选用嫩一点的豆角晒干才好
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