相关干煲的饮食百科

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料河虾：100粉丝：60蟹黄：15小葱：2根辅料姜汁：10料酒：15精盐：20高汤：20孜然粉：5麻油：3具体步骤1.将河虾洗净，用姜汁、料酒、精盐腌制10分钟，备用；2.粉丝用温水泡发后捞...

“女儿赞好吃。传全图，怎么只出一半？”食材明细主料金锣中等筒骨（1根）小墨鱼干（四分之一个）辅料虾油（20ml）盐（3克）味精（3克）鸡精（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼干煲筒骨的做法步骤1、电瓦煲中加多冷水，入不焯的金锣中号...

“广东人最爱喝汤，也很讲究汤料，不同的季节就不同的食材。想煲一锅靓汤，选材很主要，秋天十分干燥，容易上火，皮肤干痒，在这个时候很多朋友们肯定就会想到白菜干，白菜干是选用小白菜晒干制成，天然晒干，很淳香，一般农村人晒的是较靓...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪骨：350菜干：50辅料生姜：2片蜜枣：1个盐：少许陈皮：3清水：适量具体步骤1.猪骨洗干净浸泡去掉血水，再冷下锅煮开焯一下，捞出洗掉血沫即可。2.菜干提前浸软去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟五花肉是猪肉的一个部位，这个部位的肉质层次分明，肥瘦相间，口感很好，适合烧，焖，这道美味梅菜干煲五花肉就是选用五花肉进行焖炖的一道料理，五花肉虽然美味，但...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道雪梨干煲雪耳推荐给喜欢滋补身体的朋友们啦～雪梨大家一定不陌生，说到滋补就不可缺少它，既止咳又润肺，干燥季节和雾霾天都不怕啦！再加上雪耳的温润滋补...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟妈妈种了很多菜，家里吃不完的青菜，她那双巧手将它们做成了独具风味的梅菜干。爸爸很喜欢吃五花肉，妈妈就用它做的梅菜干来搭配，荤素搭配的梅菜干煲五花肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时黑豆老鼠干，这是著名的闽西菜和福建地区的特产。是用田鼠干配上黑豆，与猪骨相煮。这道菜看起来奇怪，味道却挺不错的，这道菜还含有丰富的蛋白质，能够补肾，固...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟雪梨又叫雪花梨，有清热止咳的功效，雪耳是滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。有时候感冒咳嗽了，可以喝一喝雪梨干煲...

“非常香，备好食材一锅煲，方便快捷，美味好吃。”食材明细主料白萝卜（半个）腊肉（适量）香菇（适量）虾干（适量）辅料干贝（少许）姜（少许）盐（少许）葱（少许）咸香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肉香菇虾干煲白萝卜的做法步骤1、备好食材。2、腊肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料野菜干：50猪肉：300辅料蜜枣：适量姜片：适量具体步骤1.洗净、浸透、沥干水分，与猪、蜜枣同煲4小时，略调味即可。2.心得：这野菜干可不是常见的白菜干，而是产自英...

食材明细主料猪肺（半个）猪骨（一斤）红枣（一把）白菜干（一小捆）辅料姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白菜干煲猪肺的做法步骤1、备好食材2、把白菜干和红枣泡发3、把猪骨头和猪肺清洗后焯水,再次清洗后放汤锅里...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟雪梨,是一种常见的水果,具有润燥、清热化痰之功效，口感清脆，味道清新，汁液甘甜。雪耳即银耳，特点是滋润而不腻滞，长期服用还具有润肤，祛除脸部黄褐斑、雀斑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角干：适量(适合3~4人喝用）猪骨：400g辅料蜜枣：2个陈皮：1/4个具体步骤1.豆角干用冷水泡软，蜜枣去核，陈皮泡软刮去囊2.猪骨洗净斩件放开水里焯出泡沫捞起3.砂...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时梅菜干煲五花肉这道菜我在读书的时候经常吃的，就是在食堂吃，因为很好吃，而且我也很喜欢吃这个梅菜干煲五花肉，在食堂吃的话就是四元钱一份，一份差不多四五...

“秋冬季节，适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺，有些燥热，便秘，喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨（500克）大芥菜（1000克）墨鱼干（50克）辅料黄豆（20克）蜜枣（2粒）生姜（30克）莲子干（30克）配料盐（1克）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（...

“汤汁鲜美，瘦肉酥烂，营养美味的一道汤品！”食材明细主料瘦肉（适量）墨鱼干（适量）辅料稻米油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）墨鱼干煲瘦肉的做法步骤1、备好食材：如图，墨鱼干提前泡发好剪成块备用，...

食材明细主料豆腐干（适量）肉末（适量）调料盐（适量）姜片（适量）黄豆酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末豆干煲的做法步骤1、白豆腐干煎至两面金黄。2、肥肉放入锅中煸岀油。3、放入肉末和姜片...

食材明细主料老鸭（1只）辅料笋干（适量）干香菇（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜片（适量）葱结（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以上3、腊肉(或火腿都可以)洗净切片...

“记得小时候每到秋天，青萝卜大量上市了，妈妈就会买一些青萝卜，洗净切片过水晒干，到了冬天就会炖肉炖排骨或者红烧肉，那萝卜干感觉比肉都好吃。今年秋天，自己也晒了一些，炖的排骨，萝卜干比排骨好吃，想着就做个萝卜干猪肉煲吧，加...

食材明细主料虾干（适量）小白菜（一棵）辅料姜（4片）蒜（4粒）指天椒（2个）调料盐（2克）鸡精（2克）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾干白菜煲的做法步骤1、带壳虾干适量在清水中泡软，此处也可用虾米代替。2、小白菜清洗干净，切片备用。3、姜...

“大爱这个肥肠煲，一早到市场去买了一串有3斤重，煮熟后刚好一小砂锅，美味无比。注：别以为3斤大肠好多，一煮熟就没那么多了，放心买吧。”食材明细主料猪大肠（一大串（3斤））辣豆瓣酱（2勺）八角（3颗）姜（1块）葱（3颗）大蒜（半头）花椒（小半勺）干辣椒（1...

食材明细主料猪肉（适量）笋干（适量）辅料姜（适量）油（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉笋干煲的做法步骤1、笋干泡发洗净2、锅中放入适量油烧热后放入猪肉姜煸炒3、炒至猪肉出...

食材明细主料绿豆粉丝（2把）卷心菜（3片）韭菜（1小把）海米（一把）辅料葱（少许）干红辣椒（2个）鸡蛋（1个）料酒（1勺）生抽（1勺）酱油（1勺）糖（1勺）盐（适量）姜（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干捞粉丝煲的做法步骤1、干红辣椒、葱姜蒜切末，海米...

“朋友给的笋干，说是他家里人自己采摘晒制的特别鲜嫩，跟鸭肉一起煲汤特别鲜美，而且里边的笋干吃着也很软很脆。”食材明细主料鸭肉（500g）笋干（100g）辅料红枣（5g）姜（3g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干煲鸭汤的做法步骤...