简易版菜干煲猪骨汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪骨 ：350
菜干 ：50

辅料

生姜 ：2片
蜜枣 ：1个
盐 ：少许
陈皮 ：3
清水 ：适量

具体步骤

1.猪骨洗干净浸泡去掉血水，再冷下锅煮开焯一下，捞出洗掉血沫即可。

2.菜干提前浸软去掉老的根部洗干净。

3.陈皮、蜜枣、姜片洗净备用。

4.砂锅装适量的清水，放入猪骨。

5.菜干、陈皮、蜜枣、姜片。

6.中大火煲滚

7.加上盖转小火煲2小时

8.煲好调少许盐即可

9.成品

烹饪技巧

菜干提前浸软洗干净，特别是菜叶一定要洗净会有细沙子。