家庭版排骨小菇汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：一斤
小菇 ：半斤

辅料

盐 ：看情况适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 排骨放在水里面泡半小时把血水泡出来，然后洗干净

2. 放入锅中戳一下水，然后洗干净

3. 将葱洗干净打结打起来，将生姜切片

4. 将排骨，葱，生姜放砂锅里面，然后放点黄酒跟盐，将砂锅盖起来，大火烧，等里面烧开了，再用小火慢慢炖

5. 将小菇洗干净

6. 倒入锅中，然后放入鸡精，烧个15分钟，然后盛起来

7. 最后放入碗中可以吃了