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1、猪腰子切开,把里面的白色脂肪剔除,切花后用白醋浸泡3小时
2、浸泡好的腰花,加点姜自煮8成熟
3、冲下冷水后捞起沥干待用
4、调料汁:蚝油。鸡粉。糖
5、青椒,红罗卜.葱头
6、1葱头,红罗卜,先煸2加入青椒炒3倒入沥干的腰花4倒入料汁5兑点芡汁装盘
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