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1、鸡腿鸡翅洗净
2、改刀
3、锅里加凉水放花椒
4、放料酒
5、把鸡翅鸡腿放进去水滚后两分钟关火鸡腿鸡翅捞出来洗干净
6、准备一个小碗把葱姜辣椒切好放进去
7、料酒八角生抽老抽耗油冰糖都加在小碗里
8、把洗好的鸡腿鸡翅放进砂锅调好的调料碗也加进砂锅里
9、加水水要高于鸡翅鸡腿
10、大火煮开转中火
11、煮到水快干大火收汁
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