西芹香干小炒的做法 降血脂---西芹香干小炒 西芹香干小炒怎么做

“芹菜有降血脂的功效，
现代人生活条件好了，
好多人年纪轻轻，
却已经有了富贵病----三高。
所以，此菜应该多吃。
有益健康哦。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹香干小炒的做法步骤

• 1、所有食材准备好。

• 2、西芹在淡盐水里浸泡15分钟（去除农残）。

• 3、洗净后，西芹叶子单独摘开，备用。

• 4、西芹切小段，香干切片，胡萝卜切短条。

• 5、炒锅加热，倒入食用油，油热后加葱姜蒜爆香。

• 6、先放胡萝卜下锅，微煎1分钟。

• 7、再放香干下锅翻炒。

• 8、再放西芹翻炒，并加入适量的盐，生抽，白糖。

• 9、大概2分钟左右，西芹断生后，加入西芹叶子翻炒。

• 10、叶子变软入味后，加入鸡精，拌匀后关火，装盘。

小窍门

1，胡萝卜需要用油煎一下，营养更丰富。