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1、杨花萝卜清洗干净。
2、用U形刀把小萝卜掏空。
3、掏空的小萝卜。
4、把肉馅调好口味,酿入小萝卜。
5、拍一点生粉,以防烧制时馅心脱离。
6、锅中放入色拉油烧热,加入葱姜、蒜仔煸香,加入辣酱,排骨酱,蚝油,老抽和水。
7、把酿好的萝卜放入,调味小火慢炖。
8、待萝卜熟透,收汁装盘。
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