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“俺家小帅最喜欢吃的炒菜没有之一。”
1、猪肉切丝(冻肉,实在切不动,我起的是块,请忽略我菜鸟级刀工)
2、锅里当底油
3、油热放肉翻炒,加适量食盐
4、肉丝快熟了,加适量生抽,翻炒到肉丝熟透
5、洗净的胡萝卜,用擦刀打成粗丝
6、放到炒好的肉丝中翻炒,加适量食盐,这过程找味,菜熟加香菜和葱叶,翻炒均匀关火
7、起锅装盘
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