金钩奶白菜的做法|金钩奶白菜怎么做

“金钩(海米)富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高。奶白菜性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金钩奶白菜的做法步骤

• 1、奶白菜叶梗与叶片分切、分放。小海米冲洗干净、用1勺水泡软。1个小米椒切圈，生姜切片、蒜切片、大葱切片。

• 2、炒锅放少许油，油热后下入葱姜蒜小米辣爆香。

• 3、下入奶白菜梗翻炒7、8下。

• 4、接着下入白菜叶。

• 5、接着倒入泡好的小海米和水，加入几滴酱油和少许盐，出锅。

• 6、鲜香味美，好吃不长肉。