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1、猪里脊切粗点的丝,给姜末盐生抽生粉辣椒面。
2、撒孜然粉辣椒粉粗孜然。
3、搅拌均匀静置10-15分钟(最后可淋少许油)
4、热锅凉热倒入猪里脊。
5、大火快速翻炒(能颠锅的尽量颠)
6、加入大葱。
7、快速的颠几下锅离火。
8、出锅装盘。
9、上桌。
10、香着呢。
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