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1、圆葱洗净,切块。
2、将切好的圆葱放水里,将粘在一起的块分开,捞出控水。
3、牛肉卷中中间切开。
4、油锅预热,倒入适量的孜然炒香。
5、放入牛肉。
6、加入少量的酱油,炒至八分熟时。
7、倒入圆葱翻炒,至圆葱微软,加入少量鸡精,炒匀即可。
8、成品。
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