孜然炒鸡蛋的做法|孜然炒鸡蛋怎么做

“香辣，孜然味儿浓郁，咸鲜下饭。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然炒鸡蛋的做法步骤

• 1、柴鸡蛋打入碗中，打散。

• 2、螺丝椒，蒜蓉，小米椒备好。

• 3、锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。

• 4、炒散盛出。

• 5、锅留底油，花椒炒香。

• 6、蒜蓉，螺丝椒，小米椒放入，翻炒香味儿。

• 7、倒入半勺开水。

• 8、适量盐，生抽调味儿。

• 9、倒入炒好的鸡蛋。

• 10、适量辣椒粉，孜然粉。

• 11、翻炒均匀关火盛出。

• 12、成品。

• 13、成品。