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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.冬瓜去皮,切大块
3.排骨焯水,撇去浮沫
4.将排骨放到砂锅里,另外放干净的水,大火煮开,小火煮20分钟
5.再将冬瓜放进去
6.盖盖煮20分钟,放盐,鸡精调味即可出锅
烹饪技巧
水要一次加足,中途不要加水。
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