懒得做饭又不知道吃什么的时候,很多人都会选择做一份简单有好吃的炒饭来填饱自己的胃。这道好吃的青椒香肠炒饭比普通炒饭更丰富,是由青椒和台湾香肠配上米饭炒制而成的,青椒爽口,香肠肉质饱满,配在一起吃口感很好,很满足。喜欢的朋友可以试试。
主料
米饭 :400青椒 :100
台湾香肠 :300
辅料
猪肉松 :50盐 :2
猪肉丝 :150
蒜头 :10
具体步骤
1.先煮好米饭,青椒切丝,蒜头切末,香肠切片
2.热锅后,放入肉丝拌炒至肉丝变色,盛起备用
3.放入香肠片煎
4.香肠片煎至有点微焦,放入米饭拌炒
5.放入肉丝拌炒
6.放入肉松拌炒
7.放入青椒和蒜头末拌炒
8.加入盐拌炒勻
9.盖上锅盖后关火,用餘温把青椒闷熟,约1分钟,起锅盛盘
1.2人份量2.香肠可依个人喜好的口感来煎