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1、胡萝卜、青椒、猪肚切丝。
2、锅中放入适量油烧热后放入胡萝卜、青椒、和猪肚翻炒。
3、炒至断生后放入红酒、盐、生抽翻炒均匀。
4、炒至入味即可。
5、成品装盘。
没有红酒用料酒即可(红酒是喝剩下的免浪费所以做菜了)
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