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“丝瓜是夏季喜欢吃的瓜菜,丝瓜的营养价值高,用清署凉血,解毒通便,祛风化痰,通经络,行血脉的作用。清炒,煮汤,搭配其它食材都能炒出美味菜肴。”
1、备丝瓜和蒜瓣。
2、丝瓜去皮。
3、将丝瓜和蒜瓣切片。
4、先炒蒜片,炒香。
5、再倒进丝瓜炒片刻。
6、加盐。
7、调点辣椒粉提辣。
8、放点味精提鲜。
9、煮熟出锅。
10、装盘上桌。
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