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富贵竹节步步高的做法|富贵竹节步步高怎么做
热菜
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食材明细
主料
黃瓜
(二根)
虾仁
(200克)
青豆
(50克)
胡萝卜
(半根)
玉米粒
(50克)
辅料
油
(少许)
盐
(少许)
味精
(少许)
清淡
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
富贵竹节步步高的做法步骤
1、选二根大小差不多长的黄瓜每根切成三段,大小一至两边画出痕迹再用汤匙小心,挖出里面黄瓜肉心放一旁待用,再切点圆片,做竹节和竹叶用。
2、虾仁、玉米粒、胡
萝卜
、青豆用开水焯几分钟备用。
3、锅里放油,油热到6一7分热时把虾仁、玉米粒、胡萝卜、青豆一起下锅炒熟即可盛盘备用。
4、将炒好的虾仁、玉米、青豆等用汤匙装到事先准备好的竹节里就大功告成了。
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