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“爸爸总会说起我做的白菜炖豆腐,说怎么怎么好吃,怎么怎么不错,比宾馆的还地道,怎么办?做吧~”
1、料都准备齐,海米洗过用开水泡上
2、豆腐洗净,掰成大小适中的小块
3、白菜洗净,手撕成块
4、热锅凉油,加入一粒八角,小火炸香
5、加入葱段,翻炒,再加入白菜翻炒均匀,倒入海米及水,加入豆腐,关小火,慢炖
6、加盐,鸡精调味,撒入香葱粒,淋上香油即可出锅
7、装碗上桌吧
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