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“鱼肠也能做菜?是的,鱼肠除了加上粉丝蒸蛋、焗蛋、焖煮亦可,做法简单易学,动手吧”
1、鱼肠剪开用盐反复揉搓清洗干净切成小段,生姜切丝,香葱切小葱花。
2、鱼肠装盘,加姜丝、适量料酒、胡椒粉、酱油、油、盐搅拌均匀,锅中加适量清水大火烧开,放入鱼肠,蒸约6分钟。
3、撕上葱花,出锅。
4、开饭。
喜欢香口一点的可以改:香煎或盘底加适量泡好的粉丝一起蒸味道更佳。
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