鸡蛋灌肠蒸多久

30-40分钟。在灌香肠时加入鸡蛋可以使的香肠食用起来更加的劲道Q弹，也可以使香肠内部的肉馅增加粘合度并且促使其快速定型，鸡蛋还可以解除肉馅的腻味，使香肠食用起来口感肥而不腻、瘦而不柴，增加香味的同时还提高了食用价值。