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“生肉肠蒸年糕,肉肠香甜、年糕软糯,简单美味,好吃不上火。”
1、准备的食材。
2、年糕放入少许盐,摆盘底,肉肠斜刀切片,葱蒜切末备用。
3、肉肠摆年糕上方。
4、水沸腾后放入蒸锅,大火蒸八分钟。
5、热油爆香蒜末、葱花,加入几滴香油。
6、出锅前淋上酱油、蚝油。
7、再淋上爆香的蒜末、葱花即可食用。
8、成品。
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