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1、准备好食材。
2、豆芽焯水,攥干水分铺在盘底。
3、肥牛焯水沥干水分备用。
4、锅里放油加热,加蒜、泡椒、花椒炒出香味加酸菜翻炒一分钟,加水。煮开后加高汤然后倒入豆芽菜里,最后把肥牛铺在上面。
5、锅里加油烧热,放干辣椒,然后淋在肥牛上面。
6、加香菜、葱点缀就可以吃了!喜欢的可以试试!
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