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“喜爱吃茄子的人不容错过的一种吃法也比较适合在春天食用。”
1、将茄子和土豆切成片状,然后经热水焯。
2、先将蒜瓣、葱、西红柿、面酱、醋翻炒,至西红柿成泥状。
3、最后把茄子、土豆放置锅内炒,最后加入生抽。
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