清炒芽菜的做法|清炒芽菜怎么做

“这个菜，我这叫芽菜，也叫青菜头，这两年冒的比较多的一个蔬菜品种，和肉一起炒也很好吃”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒芽菜的做法步骤

• 1、原料图：芽菜2小颗，红椒2个

• 2、分别切片

• 3、锅里倒油，倒入红辣椒先煸一下，出点辣素

• 4、再下入芽菜，大火翻炒，调入适量盐，1勺蚝油，翻炒均匀

• 5、成品图