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“这是一道非常简单又好吃的小菜,每次吃炒河粉都觉得芽菜太少吃不过瘾,所以今天就做这道菜了~”
1、芽菜泡水(水里加盐)20分钟以上,准备好姜蒜葱,切好备用
2、热锅放油,加入姜蒜翻炒后加入芽菜。至芽菜变软加入蚝油或生抽翻炒均匀,加入葱和辣椒翻炒一分钟
3、完成,上碟
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