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1、猪蹄提前上色。用高压锅压十分钟。然后放冰箱,颜色都不会变
2、土豆切好放水里洗去淀粉
3、起锅放油下入姜蒜葱头爆炒
4、下入猪蹄翻炒
5、下入土豆块翻炒。加盐。
6、放入适合的水,焖煮
7、汤汁还有一些时下入葱段。汤汁可以拿来淋饭吃。
8、成品
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