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鲜菇蒸鸡的做法|鲜菇蒸鸡怎么做
热菜
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食材明细
主料
鸡腿
(适量)
辅料
金针菇
(适量)
葱
(适量)
姜
(适量)
香菜
(适量)
干淀粉
(适量)
配料
盐
(适量)
糖
(适量)
蚝油
(适量)
黄酒
(适量)
花椒
油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
鲜菇蒸鸡的做法步骤
1、鸡腿去骨切块,加入盐,糖,酱油,蚝油,料酒搅拌均匀,腌制15分钟后加入干淀粉,加入少量油拌匀。
2、盘底铺上金针菇,放上鸡腿肉,放上葱丝和姜丝。
3、放蒸锅中蒸15分钟,浇上一点花椒油,放上葱丝,撒上香菜。
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