简易版香煎牛排的做法|简易版香煎牛排怎么做

“买的现成生牛排，在家煎牛排吃，口味搭配自己说的算，还比西餐店份量多且卫生。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

简易版香煎牛排的做法步骤

• 1、放几块黄油锅里煎热。

• 2、黄油化了后调到中火放牛排去煎。

• 3、牛排煎到表面没血色了就把另一面翻过煎，外层全都熟了就调小点火，继续来回翻转煎。不要用铲去压牛排，里面的水份压出来了口感没那么嫩，可用刀划开肉看里面有没有血水，有就继续煎，没有就熟了。

• 4、意面另外煮好，和煎熟的的牛排一起盛盘里。

• 5、依自己喜欢的口味，放番茄酱、黑椒酱、香草酱等等，再放点胡萝卜或圣女果、薄荷绿叶子什么的点缀一下。

• 6、也可以煎个鸡蛋，加点金针菇，也很好吃哦。