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1、所需材料
2、将所有材料切碎备用。
3、香菜和葱的根和叶分开放。
4、热锅凉油,将蒜倒入煸炒香,然后放入葱根煸炒。
5、放入适量干辣椒面翻炒匀,下入香菜根煸炒匀。
6、然后放入红秦椒翻炒,调入生抽,翻炒,调入少量盐,翻炒匀,烹入少许白醋煸炒匀,再放入适量盐调味,出锅前放入剩下的葱叶和香菜叶,翻炒匀即可。
7、盛盘。
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