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1、新鲜的青辣椒。
2、自制剁椒。
3、辣椒酱。
4、锅里不给油倒入青椒。
5、干煸至辣椒疲软盛出。
6、锅里油烧热放入姜蒜剁椒和辣椒酱。
7、炒出香味。
8、倒入辣椒。
9、翻炒均匀。
10、烹少许水翻炒起锅前点几滴生抽即可。
11、出锅装盘。
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