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“香辣下饭。”
1、尖椒去蒂,用刀拍散,切大块。
2、自己做的蒜蓉辣酱适量。
3、锅里适量油烧热,花椒炒香。
4、尖椒倒入。
5、煎至两面起虎皮。
6、适量蒜蓉辣酱,翻炒几下,半勺开水。
7、适盐,生抽调味儿。
8、翻炒均匀,关火盛出。
9、成品。
10、成品。
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