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“简单美味的蒜蓉辣酱蒸金针菇。”
1、碗中放入蒜蓉、剁辣椒,浇上热油后再放少许盐。
2、少许味精。
3、少许白糖。
4、适量生抽和蚝油。
5、搅拌均匀。
6、金针菇剪下老根,清洗干净,控干水分,整齐的码入盘中。
7、放入蒸锅中,淋上蒜蓉辣酱。
8、开锅后大火蒸8分钟。出锅时撒上香葱碎。
9、成品。
1.金针菇剪掉老根,用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净。2.金针菇水份大,要攥干水分。
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