食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
大葱炒豆丹的做法步骤
1、准备好原料。
2、把葱、杭椒切成滚刀块,红椒切成菱形块。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4、锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5、倒入豆丹炒,淋入料酒,加入少量的白糖炒一炒入味,然后加入盐炒一炒,装盘备用。
6、把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放切好的大葱
7、把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放切好的大葱、杭椒、红椒炒到八成熟。
8、然后放入炒好的豆丹,加入胡椒粉、少量的盐轻轻拌匀出锅。