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1、白菜泡洗干净。
2、豆腐切块。
3、腊肉肥瘦分开切片。
4、葱姜蒜花椒油准备。
5、锅中放葱姜蒜花椒油,放肥腊肉出肉,然后放入熟腊肉煸炒八成熟。
6、放入白菜炒断生。
7、放入砂锅中,加蚝油,生抽,料酒,白糖及适量水烧开。
8、中火炖10分钟。
9、最后大火收汁,撒红辣椒圈及葱末即可。
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