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1、丝瓜去皮去籽(因为本人不喜欢吃里面的瓤)洗净,滚刀切,西红柿斜刀切,鸡蛋打碎。
2、放油炒鸡蛋,盛出备用。
3、放油炒西红柿,稍微炒出一点汁。
4、放入丝瓜,一起翻炒。
5、放入鸡蛋,加盐,调料,鸡粉,生抽,加入适量水。
6、丝瓜西红柿鸡蛋完成。
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