蒜蓉炸虾的做法|蒜蓉炸虾怎么做

“这个很好吃，很香，又简单”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉炸虾的做法步骤

• 1、把大颗的大蒜掰开后剥皮，剁碎

• 2、先把河虾剪虾线，虾头可以要也可以不要，不要就剪掉

• 3、放两勺油烧到高温用筷子试温，筷子周边起气泡就把虾放入开炸，用漏勺隔油

• 4、把炸虾的大部分油舀走，留下部分炒蒜蓉

• 5、加酱油，水耗油，盐

• 6、放进炸好的虾后放糖就一直翻炒

• 7、两分钟后起锅