“这是一款晚餐即营养又不失清淡的快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉蝴蝶虾的做法步骤
1、准备食材蝴蝶虾、蒜蓉、金针菇
2、将虾加料酒和盐腌15分钟
3、金针菇开水烫30秒,放入碗中。
4、将腌好的虾放入装有金针菇的碗中
5、锅中放油到入蒜蓉煸香加盐和几滴蒸鱼酱油。
6、将煸香的蒜蓉到入放有虾和金针菇的碗中
7、放入蒸锅大火蒸15分钟左右至虾熟。
8、成品
9、成品
小窍门
1、金针菇也可不用水烫过
2、蒜蓉多少自行选择
3、蒸虾时间自己掌握。