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1、胡萝卜切块,鸡脯肉切丁,青椒切块。
2、超过烧热加油,油温烧制八九成热。放葱姜爆花椒爆香。再把胡萝卜放入锅内翻炒。
3、在放入鸡脯肉翻炒。
4、加所有调料,翻炒均匀。
5、炒至鸡肉熟透。
6、金针菇洗净切段。
7、放青椒。炒均匀。装盘。
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