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1、土豆、胡萝卜切片,锅中油热下入葱花爆香,下入胡萝卜炒匀。
2、下入土豆片翻炒。
3、加入盐、十三香、蚝油、生抽、蒜末。
4、翻炒均匀。
5、加入适量水,放老抽调色,大火烧升转中火炖十分钟。
6、大火收汁儿,关火即可。
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