记得我第一次吃菱角的时候，是去我姨夫家那时候因为做了很长时间的车就没有什么胃口，他给我端了一碗白粥配菱角，清淡的小米香加上菱角咸咸的我吃了两大碗，特别开胃。后来我妈见我喜欢吃菱角，就给我变换着花样，现在也会经常给我做菱角芡实红薯粥，粗粮跟药材的搭配味道香甜独特，还养胃特别适合一家老小
主料
红菱 ：200芡实 ：50
红薯 ：1块
辅料
大枣 ：适量枸杞 ：适量
面粉 ：适量
具体步骤
1.红菱清洗好剥出菱肉
2.剥好的菱肉
3.红薯去皮
4.把红薯切块
5.芡实冼干净，我用的是新鲜的芡实，也叫鸡头米
6.面粉适量
7.将面粉加入适量的水搅拌成稀糊状。
8.大枣洗净
9.枸杞洗净
10.锅中加水烧开，分别加入菱角仁，红薯，芡实，大枣，基本将这些东西煮熟时加入搅好的稀面糊，把枸杞也放进去，再煮一会就可以关火了。
11.煮好的粥甜香软糯
无
