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“莴笋也是大家喜欢的菜,尤其在过年的菜肴上少不了,其吃口香脆,清香,可以帮助解除油腻感啊。”
1、食材准备,莴笋洗净,削皮后切片,香肠也切片。
2、锅热油,放入放入香肠后,关小火煸炒,使香肠煸熟,当心香肠焦。
3、接着放入莴笋,放入盐。
4、快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。
1.油煸香肠时,关小火煸炒,当心香肠焦呢。2.莴笋炒制时间短,动作要快。
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