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溜鸡脯的做法|溜鸡脯怎么做
热菜
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食材
明细
主料
鸡胸肉
(250g)
小嫩豆
(30g)
辅料
料酒
(18g)
食盐
(4g)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
溜鸡脯的做法步骤
1、事先把鸡胸肉用搅拌机搅碎,加入食盐和
淀粉
搅拌均匀做成鸡蓉。
2、豌豆用沸水汆熟备用。
3、起油锅放入少量底油,放入搓成圆形的鸡蓉和豌豆翻炒,最后放入食盐翻炒即可。
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