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1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、秋葵斜切片,蒜瓣切碎。
3、锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
4、锅中留余油,放入蒜末、秋葵翻炒几分钟。
5、合入炒好的肉片,加盐调味。
6、成品图。
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